Πώς δουλεύουμε
Γεύση, όπου κρύβεται
Στη Terralya, όλα ξεκινούν από τη γεύση.
Αυτό που μαντεύεις πίσω από μια υφή, μια μυρωδιά, ένα χρώμα. Το είδος που θα βρείτε μια μέρα σε ένα αγρόκτημα, σε ένα κελάρι ή σε ένα εργαστήριο. Αναζητούμε τη γεύση εκεί που ζει, εκεί όπου οι τεχνίτες, οι παραγωγοί και οι ενθουσιώδεις καταναλωτές την αναδεικνύουν και τη διατηρούν.
Δοκιμάζουμε, συγκρίνουμε και ανταλλάσσουμε. Αρνούμαστε να ακολουθήσουμε τον εύκολο δρόμο. Κάθε προϊόν που προσφέρουμε έχει επιλεγεί επειδή μας έχει συγκινήσει, επειδή λέει κάτι αληθινό, ανθρώπινο και καλό.
Μια απαιτητική και ειλικρινής επιλογή
Επιλέγουμε τα προϊόντα μας με αυστηρότητα, αλλά χωρίς ψυχρότητα. Στην Terralya, δεν υπάρχει καμία ανώνυμη μηχανή ή αλγόριθμος που αποφασίζει.
Πίσω από κάθε προϊόν υπάρχει μια ανταλλαγή, μια δοκιμή, μια ιστορία.
Όταν αγοράζουμε ένα προϊόν, το γνωρίζουμε: την προέλευσή του, τα συστατικά του, τις μεθόδους παραγωγής του. Μοιραζόμαστε αυτές τις πληροφορίες με διαφάνεια, ώστε να γνωρίζετε ακριβώς τι δοκιμάζετε.
Στο μέτρο του δυνατού, αναφέρουμε σε κάθε φύλλο τον παραγωγό, την προέλευση, τη σύνθεση και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Επειδή ένα καλό προϊόν πρέπει να λέγεται.
Τα ευρήματά μας και οι επιθυμίες σας
Η επιλογή μας εξελίσσεται συνεχώς. Ακολουθεί τις συναντήσεις μας, τις εποχές και τις επιθυμίες σας.
Μας αρέσει να εκπλήσσουμε, μας αρέσει να επιδεικνύουμε, αλλά μας αρέσει επίσης να ακούμε τα σχόλια και τις ιδέες σας.
Το Terralya είναι ένα ζωντανό παντοπωλείο: ένα μέρος που προσαρμόζεται, που δοκιμάζει μαζί σας, που αλλάζει όταν το απαιτεί η γεύση.
Κάθε νέο προϊόν προετοιμάζεται με την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια: φωτογράφηση, περιγραφή, δοκιμή και διανομή. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη.
Χέρια πίσω από κάθε χειριστήριο
Τίποτα εδώ δεν είναι αυτοματοποιημένο.
Κάθε παραγγελία προετοιμάζεται προσεκτικά με το χέρι, με τον ίδιο σεβασμό για το προϊόν που μας ωθεί να το επιλέξουμε.
Συσκευάζουμε, ρυθμίζουμε και ελέγχουμε, όχι σαν αλυσίδα, αλλά σαν κουζίνα όπου κάθε χειρονομία μετράει.
Είμαστε μια μικρή ομάδα, αποτελούμενη από ανθρώπους που αγαπούν τη γεύση.
Αγγίζουμε, μυρίζουμε και ζυγίζουμε. Θέλουμε να νιώσετε λίγη από τη φροντίδα και την υπερηφάνεια μας όταν ανοίγετε το δέμα σας.
Διαφάνεια και εμπιστοσύνη
Πιστεύουμε στη διαφάνεια, όχι μόνο στις ετικέτες, αλλά και στις σχέσεις.
Η Terralya είναι ο συνδετικός κρίκος μεταξύ αυτών που δημιουργούν και αυτών που απολαμβάνουν. Λειτουργούμε ως γέφυρα μεταξύ του παραγωγού και του πελάτη, χωρίς να εξαπατάμε ή να στρεβλώνουμε.
Και όταν κάτι πάει στραβά, το συζητάμε.
Ακούμε, διορθώνουμε, βελτιώνουμε. Γιατί πίσω από κάθε προϊόν κρύβεται ένας άνθρωπος. Και πίσω από την Terralya επίσης.
Μια πρόσκληση για να ανακαλύψετε
Λειτουργούμε με βάση μια υπόσχεση: να κάνουμε τα πράγματα απλά, αλλά καλά.
Πάρτε τη γεύση, φέρτε την πίσω στην Κρήτη, μοιραστείτε την με όσους ξέρουν να εκτιμούν τη διαφορά.